Campylobacter

Campylobacter ("gekrümmte Bakterien") ist eine Gattung thermophiler, S-förmiger, gramnegativer Bakterien. Es gibt viele Arten von Campylobacter, wobei C. jejuni und C. coli am häufigsten zu Erkrankungen beim Menschen führen. Die Übertragung erfolgt in erster Linie durch den Verzehr von unzureichend gegarten, mit Campylobacter kontaminierten Lebensmitteln. Die Infektion geht meist mit einer selbstlimitierenden Gastroenteritis Gastroenteritis Gastroenteritis einher und ist auch eine Hauptursache für blutigen Durchfall Durchfall Durchfall (Diarrhö), insbesondere bei Kindern. Zwei assoziierte Komplikationen der Campylobacter Gastroenteritis Gastroenteritis Gastroenteritis sind das Guillain-Barré-Syndrom Guillain-Barré-Syndrom Guillain-Barré-Syndrom und die reaktive Arthritis Reaktive Arthritis Reaktive Arthritis.

Aktualisiert: 01.06.2023

Redaktionelle Verantwortung: Stanley Oiseth, Lindsay Jones, Evelin Maza

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Klassifikation

Flussdiagramm zur Klassifizierung gramnegativer Bakterien

Gramnegative Bakterien:
Die meisten Bakterien können nach einem Laborverfahren namens Gram Färbung klassifiziert werden.
Bakterien mit Zellwänden, die eine dünne Peptidoglykanschicht aufweisen, halten die Kristallviolettfärbung, die bei der Gram Färbung verwendet wird, nicht fest. Diese Bakterien halten jedoch die Safranin Gegenfärbung zurück und erscheinen daher auf der Färbung rosa-rot, wodurch sie gramnegativ sind. Diese Bakterien lassen sich nach ihrer Morphologie (Diplokokken, gekrümmte Stäbchen, Bazillen und Kokkobazillen) und ihrer Fähigkeit, in Gegenwart von Sauerstoff zu wachsen (aerob bzw. anaerob), weiter einteilen. Die Bakterien können genauer identifiziert werden, indem man sie auf speziellen Nährböden (Dreifachzucker-Eisen-Agar (TSI)) züchtet, wo ihre Enzyme (Urease, Oxidase) identifiziert und ihre Fähigkeit, Laktose zu vergären, getestet werden kann.
* Färbt schlecht auf Gram-Färbung
**Pleomorphe Stäbchen/Kokkobazillen
*** Erfordert besondere Transportmittel

Bild von Lecturio.

Allgemeine Merkmale

Grundlegende Eigenschaften

Zu den allgemeinen Merkmalen der Campylobacter Arten gehören:

  • Gramnegativ
  • Bänder- oder S-förmige Bazillen
  • Polar begeißelt
  • Mikroaerophil oder teilweise anaerob
  • Thermophil:
    • Bevorzugtes Wachstum bei 37-42° C
    • Schlüsselfaktor zur Unterscheidung von Vibrio Vibrio Vibrio (Vibrionen) cholerae, das ebenfalls ein gramnegatives, kommaförmiges Bakterium ist
  • Anspruchsvolle Wachstumsanforderungen: CO2-angereicherte Umgebung
  • Oxidase positiv
  • Katalase positiv: spaltet Wasserstoffperoxid in Wasser und Sauerstoff

Klinisch relevante Arten

  • C. jejuni
  • C. coli
  • C. upsaliensis
  • C. fetus
ARS Campylobacter jejuni

Campylobacter Bakterien
Die rasterelektronenmikroskopische Aufnahme zeigt einen S-förmigen Organismus mit einer einzelnen, polaren Geißel.

Bild: “ARS Campylobacter jejuni” von De Wood, Pooley. Lizenz: Public Domain

Epidemiologie

  • Campylobacter ist weltweit die häufigste Ursache für akute Durchfallerkrankungen.
  • Am häufigsten bei Kleinkindern und jungen Erwachsenen
  • Männern > Frauen, jedoch nur geringer Unterschied

Pathogenese

Reservoirs

  • C. jejuni: Darmtrakt von Tieren, vor allem von Geflügel
  • C. coli : Verdauungstrakt von Schweinen
  • C. upsaliensis: Darmtrakt von Hunden und Katzen
  • C. fetus: Darmtrakt von Rindern und Schafen

Infektionsweg

  • Lebensmittelkontamination (am häufigsten):
    • Verzehr von rohem oder ungenügend gekochtem Fleisch
    • Kreuzkontamination durch rohes Fleisch
    • Unpasteurisierte Milch
  • Wasser (kontaminiertes, ungechlortes Wasser)
  • Fäkal-orale Übertragung
  • Direkter Kontakt mit Tieren oder Tierkörpern: in der Regel im Zusammenhang mit beruflicher Exposition (Rinder, Hunde und Katzen)

Faktoren der Pathogenese

  • Bakterielle Belastung: höhere Zahlen führen eher zu Krankheiten
  • Virulenz:
    • Flagellen: Fähigkeit, sich durch Schleim zu bewegen
    • Oberflächliche Adhäsine, chemotaktische Faktoren: vermitteln die Bindung an die Darmschleimhaut
    • Plasmide mit hohem Molekulargewicht: erhöhen die Invasivität
  • Wirtsimmunität:
    • In erster Linie humoral (Immunglobulin A (IgA), IgM, IgG, Komplement)
    • Kann durch molekulare Mimikry eine Autoimmunreaktion auslösen
Pathogenese von Campylobacter

Pathogenese von Campylobacter
Wenn sich Krankheitserreger in den Schleimhäuten festsetzen, produzieren sie eine Vielzahl von Toxinen, darunter Endotoxine, Enterotoxine und Zytotoxine. Der Körper reagiert darauf mit der Aktivierung der Komplementkaskade, die zur Inaktivierung der Organismen führt. Das humorale Immunsystem reagiert mit der Bildung von Antikörpern, die sich dann gegen den Campylobacter richten und eine molekulare Mimikry im menschlichen Nerven- und Bewegungsapparat verursachen. Dies führt zu einer Autoimmunreaktion.

Bild von Lecturio.

Klinik

Gastroenteritis Gastroenteritis Gastroenteritis

  • Schmerzen/Krämpfe im Unterleib
  • Fieber Fieber Fieber
  • Diarrhö
  • Blutiger Durchfall Durchfall Durchfall (Diarrhö), insbesondere bei Kindern.
  • Inkubationszeit: 3 Tage
  • Dauer: selbstbegrenzt, dauert etwa 7 Tage
  • Behandlung: unterstützend

Komplikationen (Autoimmun)

  • Guillain-Barré Syndrom:
    • Tritt in der Regel 1-2 Wochen nach Beginn der Diarrhö auf
    • Symmetrische aufsteigende Lähmung durch molekulare Mimikry der peripheren Schwann-Zellen
  • Reaktive Arthritis Reaktive Arthritis Reaktive Arthritis:
    • Klassischer Dreiklang: Konjunctivitis, Urethritis, Arthritis
    • Tritt in der Regel 1-2 Wochen nach Beginn der Diarrhö auf
    • Häufiger mit dem HLA-B27 Phänotyp verbunden

Prävention

  • In erster Linie durch sichere Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln
    • Garen von Geflügel bei der richtigen Temperatur
    • Vermeidung von Kreuzkontaminationen
  • Praktiken des Händewaschens für alle, die an Durchfallerkrankungen leiden oder direkten Kontakt zu Nutztieren haben

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eLearning Award 2023

Lecturio und die Exporo-Gruppe wurden für ihre digitale Compliance-Akademie mit dem eLearning Award 2023 ausgezeichnet.

eLearning Award 2019

Lecturio und die TÜV SÜD Akademie erhielten für den gemeinsam entwickelten Online-Kurs zur Vorbereitung auf den
Drohnenführerschein den eLearning Award 2019 in der Kategorie “Videotraining”.

Comenius-Award 2019

Comenius-Award 2019

Die Lecturio Business Flat erhielt 2019 das Comenius-EduMedia-Siegel, mit dem die Gesellschaft für Pädagogik, Information und Medien jährlich pädagogisch,  inhaltlich und gestalterisch
herausragende didaktische Multimediaprodukte auszeichnet.

IELA-Award 2022

Die International E-Learning Association, eine Gesellschaft für E-Learning Professionals und Begeisterte, verlieh der Lecturio Learning Cloud die Gold-Auszeichnung in der Kategorie “Learning Delivery Platform”.

Comenius-Award 2022

In der Kategorie “Lehr- und Lernmanagementsysteme” erhielt die Lecturio Learning Cloud die Comenius-EduMedia-Medaille. Verliehen wird der Preis von der Gesellschaft für Pädagogik, Information und Medien für pädagogisch, inhaltlich und gestalterisch herausragende Bildungsmedien.

B2B Award 2020/2021

Die Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien (DtGV) hat Lecturio zum Branchen-Champion unter den deutschen Online-Kurs-Plattformen gekürt. Beim Kundenservice belegt Lecturio den 1. Platz, bei der Kundenzufriedenheit den 2. Platz.

B2B Award 2022

Für herausragende Kundenzufriedenheit wurde Lecturio von der Deutschen Gesellschaft für Verbraucherstudien (DtGV) mit dem deutschen B2B-Award 2022 ausgezeichnet.
In der Rubrik Kundenservice deutscher Online-Kurs-Plattformen belegt Lecturio zum zweiten Mal in Folge den 1. Platz.

Simon Veiser

Simon Veiser beschäftigt sich seit 2010 nicht nur theoretisch mit IT Service Management und ITIL, sondern auch als leidenschaftlicher Berater und Trainer. In unterschiedlichsten Projekten definierte, implementierte und optimierte er erfolgreiche IT Service Management Systeme. Dabei unterstützte er das organisatorische Change Management als zentralen Erfolgsfaktor in IT-Projekten. Simon Veiser ist ausgebildeter Trainer (CompTIA CTT+) und absolvierte die Zertifizierungen zum ITIL v3 Expert und ITIL 4 Managing Professional.

Dr. Frank Stummer

Dr. Frank Stummer ist Gründer und CEO der Digital Forensics GmbH und seit vielen Jahren insbesondere im Bereich der forensischen Netzwerkverkehrsanalyse tätig. Er ist Mitgründer mehrerer Unternehmen im Hochtechnologiebereich, u.a. der ipoque GmbH und der Adyton Systems AG, die beide von einem Konzern akquiriert wurden, sowie der Rhebo GmbH, einem Unternehmen für IT-Sicherheit und Netzwerküberwachung im Bereich Industrie 4.0 und IoT. Zuvor arbeitete er als Unternehmensberater für internationale Großkonzerne. Frank Stummer studierte Betriebswirtschaft an der TU Bergakademie Freiberg und promovierte am Fraunhofer Institut für System- und Innovationsforschung in Karlsruhe.

Sobair Barak

Sobair Barak hat einen Masterabschluss in Wirtschaftsingenieurwesen absolviert und hat sich anschließend an der Harvard Business School weitergebildet. Heute ist er in einer Management-Position tätig und hat bereits diverse berufliche Auszeichnungen erhalten. Es ist seine persönliche Mission, in seinen Kursen besonders praxisrelevantes Wissen zu vermitteln, welches im täglichen Arbeits- und Geschäftsalltag von Nutzen ist.

Wolfgang A. Erharter

Wolfgang A. Erharter ist Managementtrainer, Organisationsberater, Musiker und Buchautor. Er begleitet seit über 15 Jahren Unternehmen, Führungskräfte und Start-ups. Daneben hält er Vorträge auf Kongressen und Vorlesungen in MBA-Programmen. 2012 ist sein Buch „Kreativität gibt es nicht“ erschienen, in dem er mit gängigen Mythen aufräumt und seine „Logik des Schaffens“ darlegt. Seine Vorträge gestaltet er musikalisch mit seiner Geige.

Holger Wöltje

Holger Wöltje ist Diplom-Ingenieur (BA) für Informationstechnik und mehrfacher Bestseller-Autor. Seit 1996 hat er über 15.800 Anwendern in Seminaren und Work-shops geholfen, die moderne Technik produktiver einzusetzen. Seit 2001 ist Holger Wöltje selbstständiger Berater und Vortragsredner. Er unterstützt die Mitarbeiter von mittelständischen Firmen und Fortune-Global-500- sowie DAX-30-Unternehmen dabei, ihren Arbeitsstil zu optimieren und zeigt Outlook-, OneNote- und SharePoint-Nutzern, wie sie ihre Termine, Aufgaben und E-Mails in den Griff bekommen, alle wichtigen Infos immer elektronisch parat haben, im Team effektiv zusammenarbeiten, mit moderner Technik produktiver arbeiten und mehr Zeit für das Wesentliche gewinnen.

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Frank Eilers ist Keynote Speaker zu den Zukunftsthemen Digitale Transformation, Künstliche Intelligenz und die Zukunft der Arbeit. Er betreibt seit mehreren Jahren den Podcast „Arbeitsphilosophen“ und übersetzt komplexe Zukunftsthemen für ein breites Publikum. Als ehemaliger Stand-up Comedian bringt Eilers eine ordentliche Portion Humor und Lockerheit mit. 2017 wurde er für seine Arbeit mit dem Coaching Award ausgezeichnet.

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Yasmin Kardi ist zertifizierter Scrum Master, Product Owner und Agile Coach und berät neben ihrer Rolle als Product Owner Teams und das höhere Management zu den Themen agile Methoden, Design Thinking, OKR, Scrum, hybrides Projektmanagement und Change Management.. Zu ihrer Kernkompetenz gehört es u.a. internationale Projekte auszusteuern, die sich vor allem auf Produkt-, Business Model Innovation und dem Aufbau von Sales-Strategien fokussieren.

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Leon Chaudhari ist ein gefragter Marketingexperte, Inhaber mehrerer Unternehmen im Kreativ- und E-Learning-Bereich und Trainer für Marketingagenturen, KMUs und Personal Brands. Er unterstützt seine Kunden vor allem in den Bereichen digitales Marketing, Unternehmensgründung, Kundenakquise, Automatisierung und Chat Bot Programmierung. Seit nun bereits sechs Jahren unterrichtet er online und gründete im Jahr 2017 die „MyTeachingHero“ Akademie.

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Als akkreditierter Trainer für PRINCE2® und weitere international anerkannte Methoden im Projekt- und Portfoliomanagement gibt Andreas Ellenberger seit Jahren sein Methodenwissen mit viel Bezug zur praktischen Umsetzung weiter. In seinen Präsenztrainings geht er konkret auf die Situation der Teilnehmer ein und erarbeitet gemeinsam Lösungsansätze für die eigene Praxis auf Basis der Theorie, um Nachhaltigkeit zu erreichen. Da ihm dies am Herzen liegt, steht er für Telefoncoachings und Prüfungen einzelner Unterlagen bzgl. der Anwendung gern zur Verfügung.

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Alexander Plath ist seit über 30 Jahren im Verkauf und Vertrieb aktiv und hat in dieser Zeit alle Stationen vom Verkäufer bis zum Direktor Vertrieb Ausland und Mediensprecher eines multinationalen Unternehmens durchlaufen. Seit mehr als 20 Jahren coacht er Führungskräfte und Verkäufer*innen und ist ein gefragter Trainer und Referent im In- und Ausland, der vor allem mit hoher Praxisnähe, Humor und Begeisterung überzeugt.

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