Verdauungsorgane Physiologie von Dr. Dr. Damir del Monte

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Dozent des Vortrages Verdauungsorgane Physiologie

Dr. Dr. Damir del Monte

Studium und Promotion absolviert Dr. Dr. del Monte zunächst im Fach Psychologie an den Universitäten Hannover und Köln. Die Forschungsschwerpunkte liegen dabei in den Bereichen Psychotraumatologie und Lernforschung und finden am Institut für Klinische Psychologie der Universität zu Köln bei Prof. Gottfried Fischer ihre Umsetzung. Neben der wissenschaftlichen Tätigkeit erfolgen Ausbildungen in psycho- und körpertherapeutischen Verfahren (kausale Psychotherapie nach Fischer, MPTT, EMDR, Brainspotting, Sporttherapie), sowie Spezialisierungen in der Psychotrauma- und Schmerztherapie.

Es folgt ein Studium der Medizin-Wissenschaft an der Paracelsus Medizinische Privatuniversität Salzburg. Dr. Dr. del Monte ist als Wissenschaftler am Institut für Synergetik und Psychotherapieforschung der PMU Salzburg (Leitung Prof. Schiepek) im Bereich Neurowissenschaftliche Forschung tätig. Als Dozent für Funktionelle Neuroanatomie bekleidet er Lehraufträge an verschiedenen Universitäten in Deutschland und Österreich. Sowohl für die "Funktionelle Neuroanatomie" wie auch für die "Grundlagen der Medizin" entwickelt Dr. Dr. del Monte eigene Lehrkonzeptionen und Visualisierungen. Mehr Information hierzu finden Sie auf der Seite "Hirnwelten" von Damir del Monte | www.damirdelmonte.de.

Kundenrezensionen

super gut erklärt und für jeden zu empfehlen, der sich ausgiebig mit diesem thema beschäftigt.

Dieser Vortrag ist leicht verständlich, und alles wird super erklärt. Man kann auch ohne oder mit wenigen medizinischen Vorkenntnissen gut folgen und sich die Dinge einprägen. Zusätzlich ist er optimal für das Fernstudium geeignet, denn man holt sich so die Vorlesung nach Hause und erspart sich lästige Fahrtzeiten. Das ist genau auf meine Bedürfnisse zugeschnitten und hilft mir, den alltäglichen Spagat zwischen familiären Verpflichtungen, Job und Fernstudium besser in den Griff zu bekommen. Und dies nicht zuletzt durch die tolle Vortragsweise des Dozenten. DANKE!

ist sehr verständlich und super erklärt!!

sehr gut zum WH und auch für Themen die man nicht verstanden hat

7 Kundenrezensionen ohne Beschreibung

Auszüge aus dem Begleitmaterial

• ... Zuckerrüben gewonnener Industriezucker) -Lactose (Milchzucker) (1 Molekül Galactose + 1 Molekül Glucose): Charakteristisches Kohlenhydrat der Milch; nach dem Säuglings- alter Abnahme der Lactaseaktivität (Lactase = Lactose spaltendes Enzym); 15-20% der Erwachsenen in Deutschland reagieren auf größere Mengen Lactose mit Durchfall und Blähungen -Maltose (Malzzucker) (2 Moleküle Glucose): Entsteht hauptsächlich beim enzymatischen Abbau von Stärke -Oligosaccharide (kurze Zuckerketten) Bestehen aus bis zu 10 Zuckermolekülen: -Maltotriose: Zwischenprodukt beim Abbau von Stärke ...

• ... Nervenzellen sind fast ausschließlich auf Glucose angewiesen (Glucosebedarf des Gehirns ca. 100 g/Tag) -Ernährungsanteil sollte bei 50-55% liegen Proteineigenschaften -Hauptbestandteil der organischen Makromoleküle im menschlichen Organismus -Bestehen aus Aminosäureketten -Von den 21 Aminosäuren, die zum Aufbau von Proteinen benötigt werden (proteinogene Aminosäuren), müssen 9 von ...

• ... Vitamin-A: Notwendig für die Herstellung des Sehfarbstoffes -Vitamin-D: Fördert die Aufnahme von Kalzium aus dem Darm, steuert den Einbau von Kalzium in die Knochen und ist besonders wichtig für das Knochenwachstum -Vitamin-E: Steuert den Ablauf der Hornbildung in der Haut -Vitamin-K: Notwendig für die Herstellung von Gerinnungsfaktoren in der Leber Wasserlösliche Vitamine -Vitamin-B-gruppe: -Vitamin-B 1 = Thiamin: Hat Bedeutung für ...

• ... mg/kg Körpergewicht im Körper vorhanden ist -Sie liegen im Organismus (somit im wässrigen Milieu) meist als Ionen (geladene Teilchen) vor (deshalb auch Elektrolyte genannt) Substanzen -Natrium: Aufrechterhaltung des Membranpotenzials (Voraussetzung für die Erregbarkeit von Muskel- und Nervenzellen); Osmoregulation, Blutdruckregulation, Transport von Wasser, Glucose, Galactose; Extrazellulär 145 mmol/l, intrazellulär 10 mmol/l; Tagesbedarf mind. ...

• ... -Frau: 3,1 mg -Mann: 3,8 mg -Selen: Bestandteil von Enzymen (z. B. von Glutathionperoxidase) -Chrom: Verbesserung der Glucosetoleranz -Mangan: Aktivator von Enzymen -Molybdän: Bestandteil von Enzymen (z. B. von Xanthinoxidase) allgemeines aufgaBen des Verdauungskanals -Aufnahme der Nahrung (Ingestion) ? ...

• ... mit Speichel (Bissen wird gleitfähig gemacht) Mundspeichel -Nahrungsbissen wird gleit- und schluckfähig gemacht -Förderung der Geschmackswahrnehmung (Lösung der Geschmacksubstanzen) -Verdauung der Stärke beginnt durch die -Amylase des Speichels -Feuchthalten des Mundes (Sprechen wird erleichtert) -Reinigung und desinfizierende Wirkung -Zahnschutz (zu niedriger pH ...

• ... des Magens -Resorption des Cobalamin- IF-Komplexes im Ileum) -Hypoton, d.h. geringere Teilchenkonzentration als im Blut: Enthält wenig Natrium und Chlorid; Enthält viel Kalium und Bicarbonat -pH-Wert 6,5 – 7 (bei Stimulation über 7) regulation der Speichelfreisetzung -Vegetatives nervensystem: -Parasympathikus fördert in allen Drüsen (am stärksten an der ...

• ... erfolgt unwillkürlicher Ablauf -Pharyngeale Phase: -Reizung von Schluckrezeptoren -Verschluss des Nasenrachenraumes durch Anhebung des Gaumensegels und durch ringförmiges Zusammenziehen der Rachenmuskulatur -Verschluss des Kehlkopfeinganges durch Anhebung des Kehlkopfes dabei wird der Kehldeckel gegen den Zungengrund gedrückt und legt sich auf den Kehlkopfeingang -Oesophageale Phase: -Bolus gelangt aus dem Pharynx in den Oesophagus ...

• ... 2 (PGE2) fördert die Sekretion -Klinik: Acetylsalicylsäure (Aspirin) ist ein Prostaglandinhemmer -hauptzellen: -Bilden 8 Pepsinogene (Vorstufen eiweißspaltender Enzyme) -Werden im Mageninneren in die aktiven Pepsine umgewandelt; Dienen zur Spaltung von Proteinen -Bilden eine säurestabile Lipase (Nur beim Kleinkind von Bedeutung, für Spaltung des Milchfetts) -Belegzellen: -Bilden Magensäure = Salzsäure = HCl; Führt zur Senkung des pH-Wertes im Magen auf 1-2 ...

• ... vom Parasympathikus ausgelöst (über den N. vagus) -Ca. 40-45% der Sekretion erfolgt in dieser Phase -Klinik: Emotionen können Einfluss auf die Magensaftsekretion nehmen: Schmerz, Trauer, Angst können sekretionshemmend wirken -Aggression, Wut, Stress wirken eher sekretionssteigernd -gastrale Phase: -Stimulation der Sekretion beim Eintritt von Nahrung in den Magen: ...

• ... Ringmuskulatur -Bildet den Schließmuskel zum Duodenum -Bei Erschlaffung wird Mageninhalt ins Duodenum weitergegeben regulation der PeristaltiK -Stimulation durch: -Aktivierung des Parasympathikus über den N. vagus (X) -Dehnung des Magens -Gastrinhemmung durch: -Aktivierung des Sympathikus -Duodenale Faktoren: Dehnung des Duodenums; Abfall des ...

• ... Sekretion, Brunner-Drüsen: -Liegen in der Submucosa des Duodenum -Bilden ca. 300 ml schleimiges, alkalisches Sekret pro Tag -Puffert den sauren Magensaft ab -Stimulation der Sekretion durch: Den Parasympathikus über den N. vagus (X); Dehnung des Bulbus duodeni; Sekretinausschüttung; Lieberkühn-Krypten: -Liegen in der ...

• ... durch das vegetative nervensystem: -Parasympathikus wirkt stimulierend -Sympathikus wirkt hemmend Schleimbildung -Von Becherzellen im Epithel -Bilden ca. 200 ml Schleim pro Tag -Hält den eingedickten Darminhalt gleitfähig Bakterien -Ca. 1010-1012 Bakterien pro ml Stuhl -In der Regel harmlos -produzieren ...

• ... Durch die Wanddehnung Erregung von Rezeptoren -Stuhldrang -Defäkation: -Öffnung des inneren, glatten, unwillkürlichen Schließmuskels = M. sphincter ani internus -Öffnung des äußeren, quer gestreiften, willkürlichen Schließmuskels = M. sphincter ani externus ? Kontraktion ...

• ... ab (Carboxypeptidase A und B) -Endopeptidasen spalten Eiweiße in der Mitte (Trypsin, Chymotrypsin, Elastase) -Amylasen: Spalten langkettige Kohlenhydrate -Lipolytische Enzyme: -Spalten Fette (Pankreaslipase, Phospholipase A, Cholinesterase) -Benötigen die Mitwirkung von Gallensäuren -nukleolytische Enzyme: Spalten DNS und ...

• ... (Glukoneogenese) -Herstellung der meisten Plasmaproteine -Versorgung des Körpers mit Glucose, Blutfetten und Proteinen -Bildung von Botenstoffen (z. B. Somatomedine) ? Inaktivierung und Entgiftung von Hormonen und Fremdstoffen -Harnstoffsynthese (aus Ammoniak) zur Entsorgung des Stickstoffs -Blutbildung vor der Geburt -Mitwirkung bei der Immunabwehr (V ON-KUPFFER-Sternzellen) -Bildung von Galle (Entsorgung von Cholesterin, Bilirubin u. a. Stoffen) Bildung der galle -Produktion ...

• ... -Bilden mit dem Nahrungsfett eine Emulsion -Nur dann sind die Fette für die Pankreasenzyme zugänglich -Bilirubin regulation der gallen- freisetzung -Verdauungsruhe: -Galle wird kontinuierlich von den Leberzellen produziert -Schließmuskel im Bereich der Papille ist geschlossen -Galle staut sich in die Gallenblase zurück und wird dort gespeichert -Übertritt von Mageninhalt ins Duodenum: ...

• ... 90% der Gallensäuren wieder resorbiert -Sie gelangen ins Pfortaderblut und werden zur Leber transportiert -Nach Aufnahme in die Leberzelle werden sie wieder in die Galle abgegeben -Gallensäuren durchlaufen diesen Kreislauf am Tag 5-10 mal -Weniger als 10% der Gallensäuren werden mit dem Stuhl ausgeschieden -Die Leber produziert genau diese Menge nach des Bilirubins -Bilirubin entsteht als ...

• ... weitere Kohlenhydratspaltung -Dünndarm: -Spaltung der verbliebenen Polysaccharide durch die Pankreas-Amylase -Spaltung der Produkte dieses Stärkeabbaus; Maltose; Maltotriose; Sowie der Disaccharide der Nahrung: - Saccharose - Lactose; Die Spaltung geschieht durch Disaccharidasen im Bürstensaum der ...

• ... wurden -Dünndarm: -Weitere Spaltung durch die proteolytischen Enzyme des Pankreas, die in Form inaktiver Vorstufen in das Duodenum gelangen: Trypsin (aktiviert durch die Enterokinase) -Proelastase (aktiviert durch Trypsin) -Chymotrypsin (aktiviert durch Trypsin) -Carboxypeptidase A und B (aktiviert durch Trypsin) Resorption -Im Dünndarm -Aufgenommen werden nur einzelne Aminosäuren ...