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Die Chemie der Lipide

Der Begriff Lipide umschreibt ein Sammelsurium heterogener Strukturen und doch haben sie alle zwei Dinge gemeinsam: Sie sind fettig und energiereich. Lipide lösen sich nich... mehr…

Helfen Antioxidantien gegen Stress?

Vor gut 50 Jahren hat der Physiker und Nobelpreisträger Linus Pauling postuliert, dass man nur genügend Vitamin C zu sich nehmen bräuchte und Krankheiten wie Krebs könnten ... mehr…





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