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Der Vortrag „Allgemeine Strukturmerkmale der proteinogenen Aminosäuren 2010“ von Dr. rer. nat. Peter Engel ist Bestandteil des Kurses „Archiv - Biochemie für Mediziner*innen 2010“. Der Vortrag ist dabei in folgende Kapitel unterteilt:
Der pH-Wert hat keinen Einfluss auf den Ionisierungsgrad einer Aminosäure.
Die Carboxylgruppe am C1 besitzt den niedrigsten pKs-Wert.
Am I.E.P. besitzt die Aminosäure die höchste Pufferkapazität.
Oberhalb des I.E.P.s ist die Aminosäure positiv geladen.
Eine Aminosäure mit zwei dissoziablen Gruppen besitzt zwei Pufferbereiche.
Die Anzahl der I.E.P.s entspricht der Anzahl der ionisierbaren Gruppen.
Der I.E.P. des Lysins liegt im Basischen.
Proteine besitzen in der Regel mehr als einen I.E.P.
Proteine mit vielen Asparaginsäure-Resten wandern bei pH 7 in einer Nativelektrophorese zur Anode.
Alle proteinogenen Aminosäuren besitzen ein asymmetrisches C-Atom.
Im Unterschied zu den übrigen proteinogenen Aminosäuren besitzt das Prolin nur eine ionisierbare funktionelle Gruppe.
Der I.E.P. des Glutamins liegt zwischen 9 und 10.
Serin ist ein primärer Alkohol.
Serin enthält geladene Seitenketten.
Threonin enthält zwei stereogene Zentren.
Threonin enthält eine polare Seitenkette.
Cystein enthält eine Sulfangruppe.
Cystein ist leicht reduzierbar.
Tyrosin enthält eine phenolische OH-Gruppe.
Tyrosin besitzt drei pKs-Werte.
Histidin enthält einen Imidazol-Ring.
Histidin hat eine Pufferwirkung im physiologischen Bereich.
Valin ist eine verzweigtkettige Aminosäure.
Valin ist eine nicht essentielle Aminosäure.
Methionin enthält eine Thiolgruppe.
Vorhandenes Methionin führt zu einer Bildung von Disulfidbrücken.
Tryptophan besitzt einen Indolring in der Seitenkette.
Tryptophan ist aliphatisch.
Phenylalanin enthält ein planares Ringsystem in der Seitenkette.
Phenylalanin ist unpolar.
Prolin ist eine sekundäre α-Aminosäure.
Prolin enthält eine polare Seitenkette.
Glutamin enthält eine Amidgruppe in der Seitenkette.
Glutamin besitzt eine polaren Seitenkette.
Asparaginsäure besteht aus zwei Carboxylgruppen.
Asparaginsäure hat ihren I.E.P. im Sauren.
Arginin enthält eine Guanidinogruppe.
Arginin ist eine basische Aminosäure.
Lysin enthält zwei primäre Aminogruppen.
Lysin ist eine nicht essenzielle Aminosäure.
Alanin ist Bestandteil einer Alkylgruppe.
Alanin ist aliphatisch.
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14 Kundenrezensionen ohne Beschreibung
14 Rezensionen ohne Text
... Proteine erster Abschnitt der Ärztlichen Prüfung: ...
... sind tetraedrisch und sp3 hybridisiert ...
... Optische Aktivität und optisch aktive Moleküle. Ein asymmetrisches (chirales Zentrum oder stereogenes Zentrum) C-Atom besitzt 4 verschiedene Substituenten. Asymmetrische Moleküle sind optisch aktiv, ...
... Je größer der Ks-Wert, desto stärker die Säure. Im Falle des pKs-Wertes gilt: je kleiner ...
... PhysiKurs 5 1.2 Säure-Base-Verhalten Ladungszustand einer Aminosäure ist abhängig vom pH-Wert ...
... entweder – nach der Größe geordnet (pKs1, pKs2 usw.) oder –nach der Lage im Molekül (pK-COOH, pK-NH3+, pKR) ...
... 1.2 Säure-Base-Verhalten 1.2.2 Berechnung des I.E.P. Besitzt eine Aminosäure mehr als 2 dissoziable Gruppen, werden zur Berechnung des ...
... 1.2 Säure-Base-Verhalten 1.2.2 Berechnung des I.E.P. von Lysin 2 ...
... pH-Wert niedriger als der pKs1-Wert, dominiert die Säureform (1). Bei A liegt die Aminosäure nahezu vollständig als (1) vor B: Ist der pH-Wert gleich dem pKs1-Wert, sind die Konzentrationen von (1) und (2) entsprechend der Henderson-Hasselbalch-Gleichung gleich groß C: Am I.E.P. liegt vorrangig das ...
... Besitzt die Seitenkette polare oder unpolare Eigenschaften, essenziell – nicht essenziell – muss die Aminosäure mit der Nahrung ...
... geladen unpolar - Gly - Ala - Val - Leu - Ile ungeladen aliphatisch aromatisch - Phe - Tyr - Trp - ...
... Die Aminosäure wird zur Ketosäure und die Ketosäure zur Aminosäure Ketogruppe sekundäre Hydroxylgruppe primäre Ammoniumgruppe Alanin ...
... Transaminierung, Transaminase (= Aminotransferase), Pyridoxalphosphat (PALP) ein Vitamin B6-Derivat *Bei einer Transaminierung wird die Aminogruppe einer Aminosäure auf eine Ketosäure übertragen, ...
... Glycin ist die einzige Aminosäure ohne asymmetrisches Zentrum. Glycin kann auch als ...
... Eigenschaften der Seitenketten Serin (Ser, S) und Threonin (Thr, T), Serin und Threonin gehören zu den Aminsoäuren mit einer polaren ungeladenen ...
... Disulfidgruppe auch als Disulfangruppe bezeichnet ...
... 20 1.3.3 Physikochemische Eigenschaften der Seitenketten Strukturelle Verwandschaft von Cys, Ser und Sec...
... Proteine, die Selenocystein enthalten werden als Selenoproteine bezeichnet, wichtige Selenoproteine sind – die ...
... 22 1.3.3 Physikochemische Eigenschaften der Seitenketten Tyrosin (Tyr, Y): phenolische OH-Gruppe, Tyrosin besitzt 3 pKs-Werte, ...
... Adrenalin Estradiol (C18) Thyroxin (T4/Tetraiodthyronin) ...
... PhysiKurs 24 1.3.3 Physikochemische Eigenschaften der Seitenketten ...
... verzweigtkettige Aminosäuren bezeichnet aliphatische Seitenkette, gehören zu den essentiellen Aminosäuren Valin, Isoleucin ...
... PhysiKurs 26 1.3.3 Physikochemische Eigenschaften der Seitenketten Homocystein – Methionin (Met, M) ...
... Aminosäuren Phe – Tyr und insbesondere Trp sind für die Absorption von Proteinen ...
... PhysiKurs 28 1.3.3 Physikochemische Eigenschaften der Seitenketten Prolin ...
... Glutamin (Gln, Q) ...
... 30 1.3.3 Physikochemische Eigenschaften der Seitenketten Arginin (Arg, R) : Guanidinium-Ion ...
... PhysiKurs 32 Wo liegt der I.E.P von Cys ...
... des Repetitoriums ist nicht gestattet (§§53,54 UrhG) und strafbar (§ 106 UrhG). ...
... 17 1.5.2 Sekundärstruktur. ...
... 17 1.5.3 Supersekundärstrukturen ...
... 18 1.5.4 Tertiärstruktur ...
... 18 1.5.5 Quartärstruktur ...
... 19 1.6 Proteinfaltung ...
... 20 1.6.1 Wie nimmt ein Protein die richtige Konformation ein? ...
... 20 1.6.2 Proteindisulfidisomerase (PDI) ...
... 20 1.6.3 Peptidyl-Prolyl-cis-trans-Isomerasen ...
... 20 1.6.4 Molekulare Chaperone ...
... 20 . 2 Enzyme und Enzymkinetik ...
... 22 2.1 Wirkug ...
... 26 2.4.8 Zerfalls- und Bildungsgeschwindigkeit des ES-Komplexes ...
... 27 2.4.9 Michaelis-Menten-Plot: v-S-Diagramm ...
... 27 2.4.10 Michaeliskonstante: Experimentelle Bestimmung ...
... 28 2.4.1 1 Lineweaver-Burk-Beziehung ...
... 29 2.5 Hemmung der Enzymaktivität ...
... 29 2.5.1 Kompetitive Hemmung ...
... 29 2.5.2 Nicht-Kompetitive Inhibition ...
... 30 2.5.3 Irreversible Inhibitoren ...
... 30 2.6 Regulation der Enzymaktivität ...
... 31 2.6.1 Allosterische Regulation ...
... 31 2.6.2 Kovalente Modifikation = Interkonversion ...
... 46 4.1.7 Ringschlussreaktion - Anomere Verbindungen ...
... 46 4.1.8 Furanosen / Pyranosen ...
... 47 4.1.9 Wichtige Hexosen in der Haworth-Ringformel ...
... 48 4.1.10 Disaccharide 4.2 Kohlenhydrate - Verdauung und Resorption ...
... 49 4.2.1 Resorption der Glucose und anderer Monosaccharide ...
... 49 4.2.2 GLUT -Tabelle ...
... 49 4.3 Glykolyse ...
... 50 4.3.1 Übersicht ...
... 50 4.2.1 Reaktionen der Glykolyse ...
... 58 4.4.1 Übersicht ...
... 58 4.4.2 Reaktionen der Gluconeogenese ...
... 58 4.5 Regulation von Glykolyse und Gluconeogenese ...
... 61 4.5.1 Beziehungen: Gluconeogenese Lipidstoffwechsel ...
... 61 4.5.2 Hormoneller Einfluss auf das Expressionsmuster - langfristige Wirk\nung ...
... 61 4.5.3 Allosterische Regulation ...
... 62 4.6 Glykogenstoffwechsel ...
... 63 4.6.1 Glykogenaufbau ...
... 64 4.6.2 Glykogenabbau ...
... 66 4.6.3 Regulation des Glykogenstoffwechsels ...
... Spiegelebene Säure-Base-V erhalten. Aminosäuren besitzen mindestens zwei dissoziable Gruppen, jeder dissoziablen Gruppe lässt sich ein pKs-Wert zuordnen, die pKs-Werte werden entweder nach der Größe geordnet ( pKs1, pKs2 usw .) oder nach der Lage im Molekül ( pKs-COOH, pKs-NH 3+, pKs-R) bezeichnet. Licht: Optische Aktivität und optisch aktive Moleküle. Ein asymmetrisches (chirales Zentrum oder stereogenes Zentrum) C-Atom besitzt 4 verschiedene Substituenten. Asymmetrische Moleküle sind optisch aktiv, d. h. sie drehen die Ebene von linear polarisiertem Licht. Chirale Moleküle, die sich wie Bild und Spiegelbild verhalten (Enantiomere = Spiegelbildisomere), drehen die Ebene des linear polarisierten Lichtes in entgegengesetzter Richtung (+ = rechtsdrehend, ...
... Berechnung des I.E.P: Die beiden pKs-Werte werden herangezogen, die das Zwitterion flankieren. Saure Aminosäure am Beispiel der Asparaginsäure ...
... (3) hängen vom pH-Wert der umgebenden Lösung ab. A: Ist der pH-Wert niedriger als der pKs1-Wert, dominiert die Säureform (1). Bei A liegt die Aminosäure nahezu vollständig als (1) vor. B: Ist der pH-Wert gleich dem pKs1-Wert, sind die Konzentrationen von (1) und (2) entsprechend der Henderson-Hasselbalch-Gleichung gleich groß. C: Am I.E.P. liegt vorrangig das Zwitterion vor. D: Ist der pH-Wert gleich dem pKs2-Wert, sind die Konzentrationen von (2) und (3) entsprechend der Henderson-Hasselbalch-Gleichung gleich ...
... Histidin, Prolin, Asparaginsäure, Asparagin, Glutaminsäure, Glutamin ...
... Cystein (Cys, C). C) Aminosäuren mit polaren geladenen Seitenketten: Lysin (Lys, L), Arginin (Arg, R), Histidin (His, H), Asparaginsäure (Asp, D), Glutaminsäure (Glu, E). (In Klammern sind jeweils die Dreibuchstaben- resp. Einbuchstabensymbole angegeben). Klassifikation von Aminosäuren: Proteinogene Aminosäuren werden während der Proteinbiosynthese am Ribosom in die wachsende Peptidkette eingebaut. Proteinogen - nicht proteinogen: 22 Aminosäuren, 20+1 (Selenocystein) +1 (Pyrrolysin: nicht beim Menschen). Nach den physikochemischen Eigenschaften besitzt die Seitenkette polare oder unpolare Eigenschaften. Essenziell - nicht essenziell: Muss die Aminosäure mit der Nahrung zugeführt werden? Ketogen - glucogen: Kann ...
... Atombindung zwischen O und H handelt es sich um Aminosäuren mit polaren Eigenschaften Die alkoholische OH-Gruppe besitzt jedoch keine sauren Eigenschaften, d. h. sie ist in wässriger Umgebung nicht in der Lage, ein Proton abzugeben. b) Sulfhydrylgruppe: Alternative Bezeichnungen sind SH -, Thiol - oder Mercaptogruppe. Cystein ist die einzige proteinogene Aminosäure mit einer Thiolgruppe. Oxidation, Reduktion, Thiol-Gruppen, Disulfidgruppe, 2 Cystein-Moleküle, Cystein. Die charakteristische Eigenschaft der SH-Gruppe liegt in deren Redoxverhalten: durch Oxidation erhält man ein Disulfid, das durch erneute ...
... (C-H-Bindungen sind unpolar!). Val, Ile und Leu fasst man auch als die verzweigtkettigen Aminosäuren zusammen (darüber hinaus gehören sie zu den essentiellen Aminosäuren. Phenolische Gruppen: phenolische Gruppen sind ‘stärker sauer’ als Alkohole aber ‘schwächer sauer’ als Carbonsäuren. Biochemisch wichtige Phenole sind neben dem Tyrosin die Catecholamine (Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin, phenolische Gruppen in ortho-Stellung), aber auch die Schilddrüsenhormone. Unter den Steroidhormonen besitzen ausschließlich die Estrogene eine phenolische OH-Gruppe. Das Dihydroubichinon (Ubichinol) besitzt zwei phenolische Gruppen in para-Stellung ...
... f) Thioether Met zählt ebenfalls zu den hydrophoben Aminosäuren. Die Thioethergruppierung besitzt hydrophobe Eigenschaften. Homocystein ist das Homolog des Cysteins (eine C\H2-Gruppe mehr). Thioether-Gruppierung: Homocystein Thioether sollten nicht mit Thioester verwechselt werden (Säure + Thioalkohol). g) Amidgruppen in der Seitenkette von Gln und Asn sind Säureamide und leiten sich dement sprechend von der Glutamin- ...